Le minoranze in pentola : storia e gastronomia delle 10 minoranze linguistiche delle Alpi italiane - De Concini, Wolftraud. (OLS)http://semarc/name/30205 (Daniela Piazza,, 1997)
Contiene : Bibliografia. - A piè del front. : Banca di Trento e Bolzano.
Keywords: Alpi <catena montuosa>. (OLS)http://semarc/subject/11900; Gastronomia. (OLS)http://semarc/subject/11901