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1. |
Record Nr. |
185753 |
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Autore |
Petrini, Carlo |
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Titolo |
Terra Madre : come non farci mangiare dal cibo / Carlo Petrini |
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Editore |
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Bra (CN) : Slow Food'Editore, 2009 |
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Firenze : Giunti, 2009 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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VII, 173 p.+ DVD ; 23 cm. |
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Collana |
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Soggetti |
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Cibo |
Salute - Aspetti socio-culturali |
Generi alimentari naturali - Produzione |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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